Archiv: September 2013

  • BeeAthletica

    28 . September 2013

    Pumpkin Pommes

    Kcal-Zähler aufgepasst! Das fallende Laub bringt sowohl uns Figurbewahrern und Schlankheitswahnsinnigen als auch für den JunkFood-Junkie das Kompromiss-Rezept! Kalorienarmes und gesundes Fast Food ist weder eine Utopie noch ein Werbeslogan der Nahrungsindustrie für den nächsten Schokolade-Light-Riegel. Passend zum Herbst rückt der Kürbis wieder in Fokus und auch auf den Teller. In schmale Streifen geschnitten liegt er zurückhaltend im auf 180° vorgeheizten Ofen in der Schnittmenge zwischen dem Hastigen und dem Gemächlichen und bereitet sich auf die sanfte Zeit im Magen vor. Bevor sie dort kaum ins Gewicht fallen, tummeln sie sich noch viel pflanzlicher - und vor allem deutlich gesünder, weil frei von Zusatzstoffen - als echte Pommes auf dem Backblech und erfreuen sich dort, mit ganz wenig Öl bepinselt, ihres herbstlichen kalorienarmen Glanzes. Keine fünfzehn Minuten später verbreiten die pumpkin fries als Melange aus slow und fast den Duft des gesunden Genusses.

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  • Andrea

    25 . September 2013

    „Jivamukti … oder warum man einfach auch mal sitzen bleiben sollte"

    Am vergangenen Wochenende war ich seit langem mal wieder in London und habe die Gelegenheit genutzt, um ein paar Yogastunden in Studios zu besuchen, in denen ich noch nie war. Es war auch eine Nicht-Yoga-Stunde dabei … Bootcamp Pilates. Ganz ehrlich, ich hatte Bammel, ich mach doch (fast) nix anderes als Yoga. Aber … das ist eine andere Geschichte ;)

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  • Daniela

    20 . September 2013

    Auf neuen Spuren: Daniela goes Trail

    Flitterwochen der anderen Art hatten wir uns überlegt, als ich in der neuen Trail Zeitung etwas über den  Salomon Zugspitz Ultratrail gelesen habe. 100km mit 5500HM. Einmal um die Zugspitze heißt es hier. Man hat maximal 25 Stunden Zeit. Das war eine reizvolle Herausforderung! So reizvoll, dass die Strecke unbedingt mal ausprobiert werden musste! Also nach der Hochzeit hieß es dann: Ab in den Flieger nach München und mit der Bahn nach Garmisch-Partenkirchen.

     

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  • KatrinK

    16 . September 2013

    YOGA @HOME

     

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  • BeeAthletica

    14 . September 2013

    Easy-Peasy-Vegan

    PREMIERE! Heute gibt es den ersten veganen Kuchen. Nicht nur hier in der Rezeptebox, sondern auch bei mir im Ofen. Ich habe die liebe Madhavi von KAERLIGHED. nach einem fixen Rezept gefragt, denn selbst wenn sie sich nicht als begnadete Bäckerin sieht :))), hat sie in Sachen vegane Leckereien mindestens doppelt so viel Erfahrung wie ich. Seid ihr dabei? Das Wetter ist blöd, Tee schmeckt gerade auch besser als grüne, kalte Smoothies und da darf doch der feine Sonntagskuchen für die Sofa-Session nicht fehlen, oder?? Weiter unten geht's zum Rezept.

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  • BeeAthletica

    04 . September 2013

    Irongirl - halfway there

    Besser spät als nie. Und zwar in doppelter Hinsicht, denn zum einen ist ein Start in die Triathlon-Saison auf der nördlichen Halbkugel Anfang September alles andere als die Norm und ein Ironman-Debüt mit knapp über vierzig auch unter der Kategorie Spätzünder einzuordnen. Umso wertvoller aber, wenn es trotzdem klappt und somit nicht nur der Startschuss fällt, sondern ich mich mental nun schon auf halber Strecke in Richtung Ironman European Championship Frankfurt 2014 ( hoho... :)...) fühle.

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