Nicht immer ist das, was wir optisch als Fast Food abgestempelt haben auch tatsächlich ein kulinarisches No-Go. Manchmal nämlich verbirgt sich hinter einem schlichten, auf seinen vermeintlich minderwertigen äußerlichen Status reduzierten Essen eine wundervolle Köstlichkeit.

Hätte mir jemand vor einem Jahr gesagt, dass ich mich in naher Zukunft vegan ernähren würde, so hätte ich ihn als damals bekennender „meat lover“ wahrscheinlich für komplett verrückt erklärt. Heute ist es tatsächlich so, dass ich Fleisch und Fisch komplett und weitere tierische Produkte fast vollständig von meinem Speiseplan gestrichen habe – und mich damit innerlich so friedlich fühle wie noch nie zuvor.

So lange hatte ich mich darauf gefreut und dann war sie viel zu schnell vorbei. Die 6. Yoga Conference in Wels am vergangenen Wochenende. Internationale Yogastar-Besetzung trifft auf österreichischen Charme könnte der Untertitel lauten, denn solch hochkarätige Yogalehrer trifft man ohnehin nur selten 'auf einem Haufen' und dann würde man es sicher eher in den Metropolen wie London, Paris oder Berlin vermuten. Für mich aber lag der besondere Reiz genau darin, dass man in Wels alles zu Fuß erreichen kann, es in der Turnhalle fast unmöglich ist sich zu verlaufen und überhaupt die ganze Atmosphäre extrem herzig und entspannend ist.