Hier kommt ein wunderbares Rezept unserer Botschafterin Elisa @karlilovespoppy
Zutaten für 1 Bowl:
60 g Blaubeer-Kokosjoghurt (alternativ: Natur oder eine andere Sorte)
75 ml Mandeldrink, ungesüßt
50 g zarte Haferflocken
1 TL Chiasamen
1 TL Kürbiskerne
1 TL Hanfsamen
Topping: 30 g gefrorene Blaubeeren, Kokosjoghurt, Granola und Bananenscheiben
Zubereitung:
Koksjoghurt und Mandelmilch in einer Schüssel verrühren. Haferflocken und Samen zugeben und alles gründlich vermischen. Zuletzt die gefrorenen Beeren darauf geben, die Schüssel abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Mit Koksjoghurt, Granola und Bananenscheiben garnieren. Guten Appetit!
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