Tag: Comfort Food

  • Vera

    08 . October 2015

    Herbstlicher Eintopf mit Tomaten, Feta & Fisolen

    Ich liebe Salat & Co und während mir warmes Essen im Frühling und Sommer oft tagelang nicht abgeht, mag ich es im Herbst dann doch gerne wärmend. Gerade jetzt ist einfach die allerbeste Zeit für Eintöpfe mit all den leckeren Herbstgemüsesorten, die es nun gibt. Außerdem lassen sich Eintöpfe schnell und unkompliziert zubereiten, was für mich ein ganz wesentlicher Punkt ist.

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  • BeeAthletica

    20 . September 2015

    Vegane Chia-Dattel Energiekugeln

    Inspiriert von Veras gesunden Raffaellos habe ich mich heute auch mal in der Rubrik 'Fix gemixt' in meiner Küche versucht und dabei diese kleinen Energiebomben gezaubert. Ich bin total begeistert vom Ergebnis, denn vor ein paar Monaten gab es schonmal einen Versuch, bei dem das Verhältnis der Zutaten irgendwie gar nicht gestimmt hat und ich ausser klebrigen Händen und einer schmutzigen Küche nichts geschafft habe.

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  • Maren

    26 . January 2015

    Vegane Haferkekse für zwischendurch

    Eigentlich bin ich ein ziemlicher Backmuffel…aber dieses Jahr hat sich ein kleines sonntägliches Backritual bei mir eingeschlichen, von dem ich ganz begeistert bin.

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  • BeeAthletica

    08 . January 2015

    Homemade Falafel

    Gestern war so ein unglaublich ambivalenter Tag. Einerseits die Freude über total positive mediale Aufmerksamkeit für BeeAthletica und andererseits die Trauer über den unfassbaren Hass auf unserer Welt. Wenn es dann näher kommt, fühlt man es ja doch irgendwie noch ganz anders. Stärker.

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  • BeeAthletica

    30 . July 2014

    High-Protein Kaiserschmarrn

    Holla, ich war total überrascht darüber, dass mein geliebter High-Protein-Kaiserschmarrn auf Facebook so königlich Wellen geschlagen hat und ich jetzt ein Rezept, das es ja eigentlich gar nicht gibt, zaubern darf :).

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  • BeeAthletica

    24 . May 2014

    Selbstgemachte Energieriegel

    Superfood meets Lieblingsfood. Die neueste Kreation aus der beeathletischen Fitfood-Küche liefert gesunde Energie to go. Wer mir auf Facebook folgt, kennt bereits meine Obsession mit Milchreis als Recovery-Snack und was liegt da näher als die Idee diesen irgendwie tragbar auf die Straße zu bringen? Vor allem in der trainingsintensiven Vorbereitungszeit auf den Ironman.

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  • BeeAthletica

    18 . February 2014

    Der Genuss der Langsamkeit

    Nicht immer ist das, was wir optisch als Fast Food abgestempelt haben auch tatsächlich ein kulinarisches No-Go. Manchmal nämlich verbirgt sich hinter einem schlichten, auf seinen vermeintlich minderwertigen äußerlichen Status reduzierten Essen eine wundervolle Köstlichkeit.

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  • Andrea

    23 . January 2014

    Paleo oder Was es bei Famile Feuerstein als Nachtisch gegeben haben könnte

    Als Freunde mir vor ein paar Monaten erzählten, dass sie sich jetzt nach der Steinzeitmethode ernähren würden, war ich ziemlich neugierig. Allerdings nicht so sehr, dass ich mich da tiefer hinein gelesen habe. Erst als ich anfing, mich mehr mit dem Thema Ayurveda zu beschäftigen, stolperte ich wieder darüber. In Form des Begriffes Paleo, mit dem ich erstmal nichts anfangen konnte, bis ich das allwissende Orakel Google befragt habe. Und siehe da … es ist nur ein anderer Begriff für Steinzeitdiät oder Steinzeiternährung. Wer mehr darüber wissen möchte, Wikipedia enthält hier einen sehr ausführlichen Artikel über die Paleo-Diät.

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  • BeeAthletica

    04 . December 2013

    Bees Nusstaler

    Heute werdet ihr in mein vorweihnachtliches Laster eingeweiht. Schon seitdem ich denken und mit Mama in der Adventsküche stehen und helfen :))) konnte, sind Schweizer Nusstaler (so der offizielle Name) meine unangefochtenen Lieblingsplätzchen.

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